冬至左右，它是一年中牡蠣最美味的季節。在擁有中國牡蠣之鄉稱號的山東乳山，牡蠣產業正處于今年的旺季，從生產、分揀、加工到發貨，非常繁忙。

    牡蠣對海邊上的人們來說并不陌生。這種美味的食物現在被稱為“男士加油站”，并受到越來越多的關注。

    在生產地，牡蠣需要在洗滌后通過牡蠣分揀機，通常牡蠣子分揀機器有皮帶式和托盤式兩種，可以根據頭部的大小重量進行半自動牡蠣分揀。

    在過去，只能論堆賣的牡蠣，如今開始論斤甚至論個銷售，牡蠣身價也是翻了好幾倍。牡蠣養殖戶可以使用牡蠣分揀機按照重量個頭大小分揀好，再定價出售，這種做法可以比以往增加近30%以上收入。

    據了解，山東乳山海岸線長199公里，全市牡蠣養殖面積8萬畝，年產量30萬噸，產量為6017億，產值24億元。個體大、肥度高、良好肉質、美味的乳山牡蠣，也被評為國家“地理標志證明商標”。

    珠海大航掌握牡蠣分揀機核心技術，專業自動高效精準分揀牡蠣，在山東當地牡蠣分揀市場擁有50%以上占有率。