隨著消費升級加速,消費者對大閘蟹等高端水產品的品控要求日益嚴苛。傳統人工分選效率低、誤差大,已難以滿足規模化生產需求。珠海大航依托多年稱重技術積累,推出專為大閘蟹設計的自動檢重秤,以“克級精度+智能分選”重新定義水產加工標準。
破解分選痛點,重塑行業標桿
針對大閘蟹個體差異大、易受損傷的特性,該設備采用柔性輸送系統與高速稱重模塊結合的設計。通過紅外感應觸發稱重,配合自適應算法實時修正因水分流失造成的重量偏差,確保每只蟹的分級誤差控制在±1g以內。設備內置多通道分選機構,可同步完成“特級、一級、二級”三級分選,單小時處理量達3000-5000只,效率較人工提升8倍以上。
一機多用,適配多元場景
除大閘蟹外,設備還可靈活調整參數用于小龍蝦、羅氏蝦等水產品,以及蘋果、梨等圓形農產品的分選。模塊化設計支持快速更換皮帶寬度與分選擋板,滿足不同尺寸產品的切換需求。某陽澄湖養殖合作社實測數據顯示,使用該設備后,優質蟹占比提升至95%,次品損耗率降低60%。
智能互聯,構建溯源體系
設備搭載物聯網接口,可對接ERP系統記錄每批次產品的稱重數據、分選時間及操作人員信息。消費者掃描包裝二維碼即可查看完整分選流程,為品牌溢價提供數據支撐。目前,該設備已通過歐盟CE認證,出口至東南亞、中東等多個國家和地區。
行業專家點評
“水產加工的未來在于智能化。珠海大航的這款設備不僅解決了長期困擾行業的分選難題,更通過數據化管理幫助企業建立質量追溯體系,具有重要的產業升級意義。”
作為國內領先的自動檢重秤制造商,珠海大航始終堅持“讓稱重更智能”的理念。此次推出的大閘蟹分選解決方案,正是公司在食品加工領域深耕多年的技術結晶。未來,公司將繼續拓展海鮮、果蔬等細分領域,為全球客戶提供更高效的智能分選設備。
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