隨著我國海鱸水產養殖的產量和消費的增加，水產行業的機械化設備工藝也隨之發展，鱸魚分選機的問世，給水產養殖行業帶來了質的飛躍。而魚分選機，主要針對活鱸魚和冷凍鱸魚的重量大小自動分選加工。

         眾所周知，新的機械化設備能夠被大眾所接受，并且得到發展，就有著傳統工藝所不及的特點，那么海鱸魚分選機又有著怎樣的優點呢?主要有以下兩點：

一是靈活性。
          重量分選機怎么樣才能稱得上是靈活呢?就是可以根據重量分選出不同的等級，它可以在自動化設備上分選出系統上設置的不同重量的等級。所要分選的等級通過電腦編程設計，就可以靈活的改變。分選機的靈活性為越來越多的農戶養殖戶提供了支持，從而減少了人工的使用數量。

二是精度。
           相比于傳統人工稱重分選，分揀機分選的精度要高得多，同時，根據養殖的水鹽條件中，不同環境在加工過程中可能會發生微小的誤差，水產重量分選機可以根據這些環境進行靈活調整，這也是很多傳統工藝所達不到的。

  目前，國內外的重量分選機工藝已經成熟，而珠海大航稱重的“中國制造”在市場也已經越來越受歡迎，比如大閘蟹重量分選機設備就已市場占得一席之地，而這與設備本身所具備的幾點是分不開的。